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Zitronensaftkonzentrat ist eine wichtige Zutat zum würzen oder zum Backen. Durch die hohe Qualität dieses Produktes ist es für alle Einsatzzwecke geeignet. Für die Produktion in Italien wurden sonnengereifte Früchte verwendet, was sich besonders in dem feinen Aroma niederschlägt.
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Bergbauernmilch ist etwas ganz Besonderes. Denn eine EU Richtiline gibt vor, dass die Wiesen und Weiden unserer Bergbauern entweder mindestens 800m ü. M. oder mindestens 600m ü. M. mit einer extremen Hangneigung von mindestens 18% liegen müssen. Die Natur hat es mit der Heimat des Bergader Bergbauernkäse ausgesprochen gut gemeint. Viel Sonne und ausgiebige Niederschläge lassen hier herrlich saftig und duftendes Gras wachsen. Das schmeckt den Kühen besonders gut. Daraus entsteht die Milch für unseren Bergader Bergbauernkäse. Von Natur aus Laktose- und Glutenfrei. Nur aus natürlichen Zutaten handwerklich hergestellt seit 1902.
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